BITE is een innovatief Deens merk dat hoogwaardige, biologische siropen ontwikkelt voor de professionele horeca. Ontstaan uit een passie voor smaak en duurzaamheid, werkt BITE samen met bartenders en chefs om unieke smaakcombinaties te creëren – van rabarber & roze peper tot passievrucht & oolongthee.

De siropen zijn ontwikkeld met het oog op efficiëntie, kwaliteit en creativiteit in de bar en keuken. Ideaal voor cocktails, mocktails, frisdranken, koffiespecialiteiten en desserts.

                                                                                       

Anaperitivo BIO

Een basis van vers, biologisch druivensap. Hieraan voegen we onder andere jeneverbes, alsem en duizendblad toe, waarmee we zoetheid combineren met een complexe bitterheid.

Anaperitivo Spritz, alcoholvrij

• 40 ml BITE Anaperitivo
• 160 ml bruiswater
• Garneer met een schijfje sinaasappel

Passionfruit & Milky Oolong BIO

Heeft een pittige bite, wrang maar toch verfijnd, met perzikachtige tonen van romige oolongthee.

Passionfruit & Milky Oolong Iced tea

• 35 ml BITE Passionfruit& Milky Oolong
• 5 ml citroensap (optioneel)
• Aanvullen met bruiswater
• Garneren met een takje munt en ¼ verse passievrucht

Rhubarb & Pink Pepper BIO

Koudgeperst Deens rabarbersap en een vleugje roze peper.  

Rhubarb & Pink Pepper Limonade

• 35 ml BITE Rhubarb & Pink pepper
• 5 ml limoensap (optioneel)
• Aanvullen met bruiswater
• Garneren met munt en een schijfje grapefruit

Thyme & Lemon BIO

Aardse en kruidige tonen van tijm met een frisse zuurgraad van hele, rauwe citroenen.

Thyme & Lemon Soda

• 35 ml BITE Thyme & Lemon
• 5 ml citroensap (optioneel)
• Aanvullen met bruiswater
• Garneren met tijm en een schijfje citroen

Raspberry, Strawberry & Buchu BIO

Wrange frambozen, geurige aardbeien en een muntachtige en denachtige aromatische toets van buchu.

Berries & Buchu Soda

• 35 ml BITE Raspberry, Strawberry & Buchu
• 5 ml limoensap (optioneel)
• Aanvullen met bruiswater
• Garneren met munt en een schijfje limoen

Elderflower & Jasmin BIO

Zware, hooi-achtige basistonen van vlierbloesem in contrast met bloemige jasmijntonen.  

Elderflower Iced Tea

• 35 ml BITE Passion fruit & Milky oolong
• 5 ml citroensap (optioneel)
• Aanvullen met bruiswater
• Garneren met munt en een schijfje citroen

Ginger, Lemon & Lime BIO

 Een volle en ronde citrussmaak met een subtiele gemberprikkel.

Ginger & Citrus Soda

• 35 ml BITE Ginger, Lemon & Lime
• 5 ml limoensap (optioneel)
• Aanvullen met bruiswater
• Garneren met een schijfje citroen en limoen

Basil & Timur Berry Pepper BIO

Bloemig basilicumaroma met een citroenachtige, peperige afdronk. Perfecte basis voor een basil smash.  

Basil & Timur Berry Soda

• 35 ml BITE Basil & Timur Berry
• 5 ml citroensap (optioneel)
• Aanvullen met bruiswater
• Garneren met een basilicumblaadje

Cucumber & Lime BIO

Verse komkommer en frisse limoen. That's it.

Cucumber & Lime Soda

• 35 ml BITE Cucumber & Lime
• 5 ml limoensap (optioneel)
• Aanvullen met bruiswater
• Garneren met een royale bos munt

Vanilla Bean BIO

Gewoon vanille. Van echte vanillebonen.

Vanilla Passion

• 20 ml BITE Vanilla Bean
• 20 ml BITE Passionfruit & Milky Oolong
• 10 ml citroensap
• Giet alle ingrediënten in een highballglas
• Knijp een sinaasappelschil boven het drankje uit en laat deze in het glas vallen

Iced Coffee BIO

Fruitige koffietonen, slechts licht gezoet.

Iced Coffee

• 40 ml BITE Iced Coffee
• Aanvullen met 200 ml melk of haverdrink

Mango & Miso BIO

Houtachtige en bloemige Alphonso mango, verrijkt met de umami van witte miso.

Mango & Miso Lemonade

• 35 ml BITE Mango & Miso
• 10 ml citroensap (optioneel)
• Aanvullen met bruiswater
• Garneren met munt en een schijfje citroen

Blackberry & Haskap Berry BIO

Heldere en frisse braam met wrange haskapsap en -pulp, gecombineerd met aardse ondertonen van frambozenblad – samen goed in balans en verfrissend.

Blackberry Lemonade

• 35 ml BITE Blackberry & Haskap
• Aanvullen met bruiswater
• Garneren met een takje munt

Mojito, Citrus & Mint BIO

  Zoete en wrange limoen met verkoelende munt.

Classic Lemonade

• 35 ml BITE Mojito, Citrus & Munt
• Aanvullen met bruisend of plat water
• Garneren met munt en een schijfje citroen

Grapefruit & Mint BIO

Heldere tonen van grapefruit omhuld met een vleugje munt en hibiscus.  

Grapefruit & Mint Soda

• 35 ml BITE Grapefruit & Mint
• 5 ml limoensap (optioneel)
• Aanvullen met bruiswater
• Garneren met munt en een schijfje grapefruit

Organic Simple Syrup BIO

Basissiroop voor elke klassieke cocktail.

Klassieke Frambozenlimonade

• 30 ml BITE Simple Syrup
• Plet 5 verse frambozen
• Voeg ijsblokjes toe
• Aanvullen met bruiswater
• Garneren met verse frambozen